Como una forma de afianzar al syrah como cepaje emblemático de la provincia, se realizará el 21 de junio la "3º Degustación Syrah de San Juan", en la que serán distinguidos los diez mejores vinos de este varietal elaborados por las bodegas locales.
El evento está organizado por el Consejo Profesional de Enólogos de San Juan, el Centro de Enólogos y la Escuela de Degustadores de San Juan, conjuntamente con la Secretaría de Estado de Turismo, Cultura y Medio Ambiente de la provincia.
El lanzamiento oficial del acontecimiento, que es auspiciado por el Gobierno de la provincia, se realizó hoy en un acto celebrado en la Secretaría de Turismo con la participación del director de Turismo, Aníbal Moreno; los titulares del Consejo Profesional de Enólogos, Hugo Farías; del Centro de Enólogos de San Juan, Arnaldo Carracedo; y de la Escuela de Degustadores, Rafael Pérez Romero.
De acuerdo con lo informado por los organizadores, la 3º Degustación estará complementada por diversas actividades, por lo que todas las actividades estarán enmarcadas en la que se ha denominado la "Semana del Syrah" (del 16 al 21 de junio).
Este encuentro que permite reforzar la imagen de San Juan como productora por excelencia de vinos syrah en el país, está dirigido a todas las Bodegas de la provincia, que podrán presentar la cantidad de muestras que deseen de ese varietal. Los vinos -cuya procedencia se mantiene oculta hasta el final- serán evaluados por una comisión catadora, elegida de acuerdo a sus aptitudes en degustación.
La inscripción de las muestras será a partir del 19 de mayo en el Consejo Profesional de Enólogos de San Juan, con domicilio en Av. Rawson Nº 497 Norte- Ciudad- San Juan. Tel fax: 4228100.E-mail:
Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla
El plazo de presentación vence el 31 de mayo.
Las muestras que obtengan los diez puntajes más altos serán presentadas en una degustación dirigida, a realizarse en el Centro Cultural José Amadeo Conte Grand el sábado 21 de junio, a partir de las 10, durante la cual el técnico de cada bodega seleccionada dará un informe sobre el sistema de elaboración y característica de ese vino.
Como complemento y para favorecer la cultura del vino en la provincia, los organizadores han dispuesto realizar degustaciones en los departamentos durante la semana previa. Así, la gente recibirá nociones de cata de vinos, información sobre este varietal y aspectos generales de la vitivinicultura en la provincia.
Características del Syrah de San Juan El syrah se ha convertido en la cepa más representativa de los vinos sanjuaninos, con excelentes críticas a nivel internacional que les han valido ser catalogados como los mejores del mundo en ese varietal. En la provincia hay unas 3.800 hectáreas de syrah, constituyéndose así como la variedad más implantada. Por eso ahora se busca acentuar la fama que han ganado los vinoslocales mediante esta fiesta que permita mostrar al país los 10 mejores syrah producidos en San Juan. Esta cepa tiene su origen en la zona de Israel y llegó a San Juan a través de Chile, alrededor del año 1560. Nuestra provincia tiene condiciones óptimas para su cultivo especialmente en el Valle de Tulum, ubicado a 630 m.s.n.m., y con un clima más que apto: baja humedad, gran exposición solar, suelos francoarenosos y adecuada amplitud térmica. Esta conjunción da como resultado un grado óptimo de madurez, con azúcar suficiente al momento de la cosecha, que se traduce en una gran concentración tánica, buen bouquet, paladar redondo y muy elegante. El syrah se caracteriza por presentar notas de violetas, higos, menta, eucalipto, cerezas negras, regalis y otras un tanto salvaje, como a cuero, humus, carne de caza, especies, frutas desecadas. Es oscuro, de color violeta intenso, con sabor frutado y taninos equilibrados, apto para la guarda o la crianza en madera de roble, con características muy apreciadas por los consumidores.
Bodegas que obtuvieron mención en la "2º Degustación Syrah de San Juan 2006" Altos de la Rinconada Putruele Hnos. Tierras de Ponte Colón Callia Millás Hnos. Santa Sylvia Don Doménico Villa Mercedes Finca Las Moras
Fuente: Prensa Secretaría de Estado de Turismo, Cultura y Medio Ambiente
El cooperativismo, fuente de equidad económica y desarrollo social, celebra el primer sábado de julio su Día, junto a las entidades que realizan esta tarea en todo el país.
El volcán Llaima, uno de los más activos de Chile, mantiene un comportamiento eruptivo desde el 1 de enero, registrándose una actividad fumarólica constante de bajo nivel, que a partir del 1 de junio fue incrementando su actividad sísmica
Los Bloques abajo firmantes sostienen que a la luz de la manifiesta incapacidad y desdén del Gobierno en resolver el problema que mantiene en vilo al país, una alternativa superadora es suspender la vigencia de la Resolución 125
El Defensor del Pueblo de la Nación Eduardo Mondino se expidió pidiendo al Gobierno de San Juan que suspenda las actividades mineras en la biosfera de San Guillermo.
Luego del acto en conmemoración por el 75° aniversario del fallecimiento del líder del radicalismo Hipólito Yrigoyen realizado en el Senado de la Nación, el vicepresidente, Julio Cobos fue consultado por el proyecto de ley sobre las retenciones enviado desde el Poder Ejecutivo
Con esta frase dura y contundente el titular de la Asociación de Globonáutica de Mendoza Eduardo Vaqués Correa refutó el Plan de Turismo que elaboró la Cámara de Turismo de Guaymallén.
El presidente de Francia, Nicolas Sarkozy, ofreció esta tarde recibir en su país a los guerrilleros que decidan abandonar las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC).
La ex rehen de las FARC Ingrid Betancourt dijo esta mañana que siente un gran agradecimiento "a todo el pueblo argentino y en particular a la presidenta Cristina Kirchner" por los esfuerzos hechos para lograr su liberación.
La ex candidata presidencial Ingrid Betancourt, rescatada este miércoles por el Ejército colombiano tras seis años secuestrada por la guerrilla de las FARC, ha afirmado que su liberación y la de otros 14 rehenes cautivos es "una señal de paz para Colombia".
La intendenta de la Región de La Araucanía, Nora Barrientos, señaló que, desde la madrugada de hoy, se registra un aumento en el flujo de material incandescente que emana desde el volcán Llaima.
El volcán Llaima, en el sur de Chile, se reactivó el martes con el escurrimiento de lava tras permanecer cinco meses en calma, lo que obligó al Gobierno a ordenar la evacuación de casi 40 personas y decretar un anillo de seguridad en la zona cercana al macizo.
Utilizando un escáner médico, investigadores habrían descubierto porqué un violín Stradivarius suena tan bien, se debería a la densidad increíblemente pareja de su madera.
Los negociadores técnicos del Mercosur iniciaron hoy la reunión preparatoria del encuentro de cancilleres del bloque que se realizará este lunes en Tucumán, donde un fuerte operativo de seguridad ya fue desplegado a la espera de la llegada de las delegaciones oficiales, amenazada por la niebla.
El continente que históricamente mayor cantidad de expulsados generó, hoy cierra herméticamente sus fronteras y le niega a los desterrados del mundo pisar suelo europeo en busca de nuevos horizontes. En Europa pasan cosas raras.
A pesar de los rumores de supuesta fractura interna en el oficialismo, los asambleístas avanzan en la elaboración del texto constitucional que dará las bases para la reestructuración del Estado ecuatoriano. La última no ha sido una semana fácil para el proceso legislativo extraordinario que se desarrolla en Montecristi, Ecuador.
